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【大河财立方 记者 吴海舒 郝楠楠】5月16日上午，第二十届中国(漯河)食品博览会 （以下简称本届食博会）开幕，本届食博会以“食全食美 漯在其中”为主题，打造食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。
大河财立方记者现场了解到，本届食博会展览面积65000平方米，参展企业达1100多家。展会期间，双汇、好想你、正大、乐虎等160余家世界500强、行业百强、名优企业参展，2万家以上专业采购商到会采购。
本届食博会共设置综合食品、休闲食品、酒水饮料、食品加工机械等11个展区。与往届相比，本届食博会新设置未来食品展区、RCEP展区、预制菜展区。在中原食品实验室、食品云平台共同组展的未来食品展区，集中展示中原食品实验室建设成就和研究成果；在彰显国际化元素的RCEP展区，参展产品来自韩国、澳大利亚、越南、泰国等10多个国家和地区的50余家企业，将进一步推动食博会国际化进程、促进食品企业国际交流合作；在预制菜展区，来自省内外6家知名预制菜企业参展，主要展示预制菜系列产品。此外，为体现农食融合及绿色化发展理念，专门设置了绿色农产品专区。
据介绍，本届食博会实现了展览展示、投资洽谈、学术论坛、美食游玩同步“大联欢”，线下美食嘉年华、线上网红直播打卡、云上食博会平台同步引领“新食尚”。
本届食博会期间，中国食品产业技术发展高峰论坛暨全国食品工业经济运行发布会、RCEP国际合作论坛（河南）等活动将同步举行。
本届食博会全面升级云上食博会平台，对在对接洽谈、云直播等功能进行优化提升，专业观众和采购商通过线上点击即可浏览展厅、选品互动，真正打造“永不落幕的食博会”；展会期间现场搭建直播专区，邀请头部网红形成直播矩阵，精选产品开展直播带货，助力本地企业和参展企业拓展C端市场。本届食博会首次与香港贸易发展局合作，开辟香港线上展，展期为2023年5月至2024年6月，将对有进出口资质的参展企业进行一年的线上推广，助推企业开拓海外市场。
此外，本届食博会还开创“食博会+直播带货+美食文化节”的沉浸式体验，开展的2023中国（漯河）美食嘉年华活动，依托漯河文旅载体，全面展销漯河特色美食、全国代表性美食、异域美食、食品工业产品和预制菜等。
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